不装监控属违法行为。快餐店作为餐饮服务提供者，需遵守明厨亮灶规定，依据《食品安全法》等法律，保障食品安全，未安装监控将影响监管与消费者权益，可能导致食品安全事故责任。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫快餐店应装监控。具体操作：1. 选择合适监控设备，覆盖厨房关键区域；2. 公开监控画面，接受社会监督；3. 定期检查监控运行，确保设备完好有效。以此确保食品安全，避免违法风险及消费者信任危机。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫常见处理方式是安装监控并公开厨房情况。快餐店应依法安装监控，遵循《食品安全法》，实现明厨亮灶，便于监管部门和消费者监督。同时，应确保监控覆盖关键区域，维护消费者权益，避免纠纷及法律风险。
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